ガパオライスのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ガパオライスの料理レシピ(25)

ガパオライスのレシピ:簡単ガパオライス

簡単ガパオライス

簡単ガパオライス

料理名 簡単ガパオライス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2017年8月22日(火)

 

人気のガパオライス

「新 家庭料理の定番60」というテーマで、おなじみの定番料理を、現代に合わせて、今回はアジア・エスニックの香り漂う鶏肉料理3品を紹介。ここでは、「簡単ガパオライス」の作り方になります。炒めた鶏肉とバジルをご飯にのせたタイ料理。鶏ひき肉にナムプラーを加えて簡単に本番の味に仕上がります。

(さらに…)

ガパオライスのレシピ:ガパオライス

ガパオライス

料理名 ガパオライス
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年9月15日(木)

 

エスニックの味わいに

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「ガパオライス」の作り方になります。甘辛く炒めたひき肉と目玉焼きを、ご飯にのせて食べるタイ料理の人気メニュー。栗原はるみさんのレシピは、ひき肉の代わりに鶏もも肉を使用します。大きさをランダムに切って食感に変化のある鶏そぼろで、より食べごたえがあります。

(さらに…)

ガパオライスのレシピ:和風ガパオライス

和風ガパオライス

和風ガパオライス

料理名 和風ガパオライス
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 松永創
放送局 フジテレビ
放送日 2016年1月4日(月)

 

手軽に作れるガパオライス

ノンストップ!では、「焼ハマグリル」の松永料理長が、まかないから生まれ、店のランチでも提供されている人気メニュー「和風ガパオライス」の作り方を紹介。本場では鶏モモ肉を細かく切ったりたたいたりしますが、鶏ひき肉を使って、火が通りやすく、味がなじみやすいので手軽に作れるガパオライスのレシピです。

(さらに…)

ガパオライスのレシピ:ガパオライス

ガパオライス

ガパオライス

料理名 ガパオライス
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2015年6月25日(木)

 

エスニックな屋台めし「ガパオライス」

【谷原章介のザ・男の食彩】のシリーズでは、今回、エスニックな屋台めし「ガパオライス」を作っていました。オイスターソースなどの調味料の旨みと、香辛料の辛み、ガパオの香りを楽しめるワンプレート料理「ガパオライス」。とろける目玉焼きをくずしながらからめていただきます。サッと作れる簡単スピードメニュー。シソ科のハーブ「ガパオ」がなければ、香りは少し異なりますが、スイートバジルの葉で代用するとよいようです。

(さらに…)

ガパオライスのレシピ:ガパオライス

ガパオライス

ガパオライス

料理名 ガパオライス
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 松岡茉優
放送局 TBS
放送日 2015年6月20日(土)

 

スパイシーでピリ辛のガパオライス

タイ料理でスパイスとして使われるシソ科の植物「ガパオ」を使った「ガパオライス」の作り方の紹介です。スパイシーでピリ辛な鶏ひき肉とご飯をワンプレートにしたタイ料理の人気メニュー!ガパオに代わってスイートバジルで代用可能です。

(さらに…)

ページの先頭へ