れんこんのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

れんこんの料理レシピ(332)

れんこんのレシピ:海老れんこんバーグ

ウワサのお客さまのレシピ・海老れんこんバーグ

海老れんこんバーグ

料理名 海老れんこんバーグ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
ゲスト 亀梨和也,栗山千明,小芝風花
放送局 フジテレビ
放送日 2024/2/23(金)
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「海老れんこんバーグ」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ110人前の出張豪快クッキング。エビのプリッ&レンコンでもっちり感が美味しい、亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ!

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れんこんのレシピ:鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー

鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー

料理名 鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/2/20(火)
2024/2/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー」のレシピが紹介されました。甘酒と水を加えたらふたをして、鶏肉を蒸し焼きにすることで、ふっくらやわらかに仕上がります。

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れんこんのレシピ:おろしれんこんのあんかけ

さらさらサラダのレシピ・おろしれんこんのあんかけ

おろしれんこんのあんかけ

料理名 おろしれんこんのあんかけ
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2024/2/15(木)
2024/2/15のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「おろしれんこんのあんかけ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんキーマカレー

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・れんこんキーマカレー

れんこんキーマカレー

料理名 れんこんキーマカレー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「れんこんキーマカレー」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんグラタン

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんグラタン

れんこんグラタン

料理名 れんこんグラタン
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/1/30(火)
2024/1/16(火)
2024/1/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんグラタン」のレシピが紹介されました。薄くスライスしたれんこんのシャキシャキ感が楽しめるグラタンです。生クリームとチーズのコクで、ホワイトソースいらず、ハムのうまみで食べごたえもあります。

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れんこんのレシピ:えび入りれんこんもち

キューピー3分クッキングのレシピ・えび入りれんこんもち

えび入りれんこんもち

料理名 えび入りれんこんもち
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「えび入りれんこんもち」のレシピが紹介されました。三つ葉の香りがアクセントになります。もちもちとした食感をお楽しみください。

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れんこんのレシピ:大口れんこんの刺身

料理名 大口れんこんの刺身
番組名 ヒルナンデス
料理人 緒方湊
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/19(火)
2023/12/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、緒方湊さんにより「大口れんこんの刺身」のレシピが紹介されました。野菜ソムリエプロが買ってよかった食材『大口れんこん』

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れんこんのレシピ:酢れんこん

料理名 酢れんこん
番組名 ヒルナンデス
料理人 緒方湊
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/19(火)
2023/12/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、緒方湊さんにより「酢れんこん 」のレシピが紹介されました。野菜ソムリエプロが買ってよかった食材『大口れんこん』

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れんこんのレシピ:豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

料理名 豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/14(木)
2023/12/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。豚肉はとんカツ用を使い、れんこんも皮ごと厚めに切ることで、食べごたえのある一皿に仕上がります。

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れんこんのレシピ:たたきれんこん豚汁

土曜はナニするのレシピ・たたきれんこん豚汁

たたきれんこん豚汁

料理名 たたきれんこん豚汁
番組名 土曜はナニする
料理人 有賀薫
放送局 関西テレビ
放送日 2023/12/9(土)
2023/12/9の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、スープ作家・有賀薫さんにより「たたきれんこん豚汁」のレシピが紹介されました。今回は、「栄養満点!豚汁レボリューション」を伝授!

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れんこんのレシピ:れんこんのすり流し

あさイチのレシピ・れんこんのすり流し

れんこんのすり流し

料理名 れんこんのすり流し
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/11/20(月)
2023/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「れんこんのすり流し」のレシピが紹介されました。削り節を加えてダシ要らず!れんこんのとろみが体を温めてくれる「すり流し」です。 (さらに…)

れんこんのレシピ:ぶりとれんこんのみそ煮

あさイチのレシピ・ぶりとれんこんのみそ煮

ぶりとれんこんのみそ煮

料理名 ぶりとれんこんのみそ煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/11/20(月)
2023/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ぶりとれんこんのみそ煮」のレシピが紹介されました。「ぶり」に、シャキシャキとホクホクの2つの食感の「れんこん」を組み合わせます。

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れんこんのレシピ:れんこんの酢豚

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんの酢豚

れんこんの酢豚

料理名 れんこんの酢豚
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/11/29(水)2023/11/15(水)
2023/11/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんの酢豚」のレシピが紹介されました。れんこんとたまねぎ、豚肉だけのシンプルな酢豚です。豚肉は薄切り肉をクルリと巻いて焼くと火が通りやすく、すごく柔らかに。シャキシャキのれんこんと食感の違いが楽しめます。

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れんこんのレシピ:れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

料理名 れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/6(月)
2023/11/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め」のレシピが紹介されました。豆板醤の辛みが効いた、ごはんがすすむおかずです。れんこんが旬の今の時季にぜひお試しください。

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れんこんのレシピ:揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

キューピー3分クッキングのレシピ・揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

料理名 揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は下味に砂糖をもみ込むことで、しっとり、やわらか!

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れんこんのレシピ:れんこん豚つくねの照り焼き

あさイチのレシピ・れんこん豚つくねの照り焼き

れんこん豚つくねの照り焼き

料理名 れんこん豚つくねの照り焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/10/19(木)
2023/10/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、重信初江さんにより「れんこん豚つくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。レンコンの食感がシャキシャキ!

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れんこんのレシピ:れんこんの明太おぼろあえ

きょうの料理のレシピ・れんこんの明太おぼろあえ

れんこんの明太おぼろあえ

料理名 れんこんの明太おぼろあえ
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/20(金)
2023/10/20のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「れんこんの明太おぼろあえ」のレシピが紹介されました。明太子と昆布のうまみがぜいたく!旬のれんこんのほのかな甘みが引き立ちます。

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れんこんのレシピ:れんこんのおろし汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのおろし汁

れんこんのおろし汁

料理名 れんこんのおろし汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)2023/10/9(月)
2023/10/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのおろし汁」のレシピが紹介されました。れんこんをすりおろしてトロリとした汁物に。

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れんこんのレシピ:牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

きょうの料理のレシピ・牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

料理名 牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/10/11(水)2023/10/6(金)
2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮」のレシピが紹介されました。丸(がん)とは、丸く柔らかくまとめてだんごにしたもののこと。かたくり粉をまぶして煮ることで、ふんわり、つややかに仕上がります。

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れんこんのレシピ:たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

きょうの料理のレシピ・たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

料理名 たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き」のレシピが紹介されました。もっちり&シャキッの絶妙な食感で、あっという間にペロリ!キムチやチーズ、納豆を加えてアレンジしても美味しいです。

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