しらすのレシピ：鯛のフライ～カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ
鯛のフライ
| 料理名 | 鯛のフライ～カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン |
| コーナー | やってTRY！ |
| 料理人 | 細山和範 |
| 放送局 | TBSテレビ |
| 放送日 | 2014年6月29日（日） |
魚のフライと相性抜群のしらすおろし
暑い季節には、冷たくサッパリとした「しらすおろし」が食べたくなりますよね。今回、噂の東京マガジン・やってトライのコーナーでは、しらすおろしを紹介していました。
鯛のフライに、サッパリとしたしらすおろしをのせていただきます。梅と大葉の入った彩りきれいな大根おろしが、魚のフライと相性抜群です！サーモンなどでも合いますので、今夜のおかずにいかがでしょうか
(さらに…)
