あさイチのレシピ

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のクイズとくもりでは、バターに着目！ここでは上田淳子さんにより「白菜のバター蒸し」のレシピが紹介されました。

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜とりんごのサラダ」のレシピが紹介されました。

「サラダ」は、白菜の緑の葉の部分を手でちぎり、いちょう切りにしたりんごと合わせます。ゆずの果汁入りのドレッシングでさわやかなサラダに！

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜と鶏の蒸しスープ」のレシピが紹介されました。「蒸しスープ」は、水分がとばないので、白菜はシャキシャキ！鶏肉は、ふっくらやわらか！のうまみたっぷりスープです。

グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「クリスマスを飾る チェコのペルニーク」の作り方を紹介。チェコのクリスマスに欠かせない伝統的な郷土菓子、ペルニーク。シナモンやクローブなど何種類ものスパイスを使って焼く、独特な味わいのクッキーです。

2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「大根と鶏の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。大根はコロコロに切って存在感をアップ！ほんのりカレー粉が香る炊き込みご飯です。

2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「ピラピラ大根とぶりの塩煮」のレシピが紹介されました。リボン状に薄く切った大根に、あっさり塩味の昆布だしを含ませます。かんきつの酸味を添えていただきます。

2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「大根と豚バラの照り煮」のレシピが紹介されました。乱切りの大根と豚バラをツヤ照りの甘辛じょうゆ味に仕上げます。豚肉のうまみ&コクをじんわりとしみ込ませます。

2021年11月29日のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かんたん五目ビーフン」のレシピが紹介されました。

2021年11月29日のNHK系【ひるまえほっと】では、ぐっち夫婦さんにより「きのことベーコンのチーズトースト」のレシピが紹介されました。6等分にして焼けば、フィンガーフードとして手軽なおつまみにもなります。

2021年11月29日のNHK系【あさイチ】では、「凍ったまんまミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。凍った薄切り肉にそのまま衣をつけてゆっくり揚げるだけ！お手軽なとんかつレシピです。

2021年11月29日のNHK系【あさイチ】では、「凍ったまんましょうが焼き」のレシピが紹介されました。村田裕子さん考案のムラなく解凍できて失敗知らずの重宝なレシピ。

2021年11月29日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「濃厚かぼちゃサラダ」のレシピが紹介されました。

クリームチーズと刻んだソーセージを混ぜ込んだ、濃厚なかぼちゃサラダです。

2021年11月29日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「ポークソテー　アップルジンジャーソース」のレシピが紹介されました。

厚切りの豚ロース肉をこんがりと焼き、旬のりんご、バター、しょうがなどを使った「アップルジンジャーソース」をたっぷりとかけます。

2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「塩もみ白菜の春雨炒め」のレシピが紹介されました。「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」の塩もみ白菜をアレンジ。

2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんによりさっぱりとしておいしい！「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。最初は豚肉とささ身をしゃぶしゃぶに。肉のうまみが出たスープで塩もみした白菜を煮ます。一度に2つのおいしさが楽しめる鍋です。