トリセツショーのレシピ

2022/4/28のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「モッチモチ皮のギョーザ」のレシピが紹介されました。

2022/4/28のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「たらのエスカベーシュ/チキンとアスパラガスのマリネ」のレシピが紹介されました。レモンの酸味がさっぱりおいしい「マリネ液」！メインの食材をアレンジして作り置きもオススメです。

2022/4/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「チーズロールカツ」のレシピが紹介されました。豚ロースの薄切り肉を４～５枚、少し重ねて広げ、真ん中にハム、その上にピザ用チーズをのせて包みます。

2022/4/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「いんげんのオリーブオイル煮」のレシピが紹介されました。ギリシャの「ラデラ」という定番野菜料理。さやいんげん、たまねぎ、にんにくを炒め、塩とオレガノで調味し、すりおろしたトマトと水を加えて弱火で煮込みます。冷めても、冷やしてもおいしいので、これからの季節におすすめです。

2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「野菜たっぷりたまごサンド」のレシピが紹介されました。ペーストとスライス、2種類の卵を使って食感に変化をつけることで最後まで飽きずに、フレッシュな野菜がたっぷり食べられます。

2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「アボカドのりわさびトーストサンド」のレシピが紹介されました。さりげなくはさんだ焼きのりとわさびマヨネーズの和風コンビがアクセントのサンドイッチ。トーストした食パンの香ばしさも相まって、大人好みの上品な味わいです。

2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「たけのこのチーズトースト」のレシピが紹介されました。濃厚なイーズの味わいとたけのこの食感が魅力のオープンサンド。

2022/4/27のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「しっとり鶏むね肉の春雨スープ」のレシピが紹介されました。ヘルシーで食べごたえもある具だくさんスープ。野菜はお好みの旬のものでOK。 鶏むね肉の代わりに、市販のワンタンやシュウマイで作ってもおいしいです。

2022/4/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「揚げない！卵とじ天丼」のレシピが紹介されました。「揚げ玉」で、むきえびと合わせて天ぷら風にした卵とじ丼ぶりです。

2022/4/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「春キャベツのみそもみ」のレシピが紹介されました。大きめにザク切りにした春キャベツを、みそとオリーブ油でもみ込むだけ！風味豊かな副菜です。

2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米でパラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。かまぼこの甘みと万能米のうまみが決め手。どれだけずぼらに炒めても失敗なし！

2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「ねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってまたウマい！

2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「砂肝のねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。おかずにも、おつまみに！下ごしらえは切り込みを入れるだけで、楽ちん。まるで牛タンのような食感に。

2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米」のレシピが紹介されました。パラパラチャーハンのコツは、パラパラのご飯にあり！洗わずに炊いた米は粘りが出ず、油が一粒一粒をコーティングしてパラパラに。無洗米でもつくれます。

2022/4/26のNHK系【晴れときどきファーム】では、「野菜の発酵パフェ」のレシピが紹介されました。