きょうの料理のレシピ

2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「りんごジュース」のレシピが紹介されました。塩1つまみが甘さを際立たせるポイント！氷と一緒にかくはんして、サッと飲みやすい仕上がりに。

2023/3/3のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「キウイとたいのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。フルーツレスキュー10連発！キウイは甘えびやホタテにもよく合います。

2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「自家製ポン酢」のレシピが紹介されました。幅広い料理に活躍する自家製ポン酢で、旬の香りを満喫。柚子・かぼす・レモンなど3種類使うのがおすすめです。かんきつ果汁の冷凍を使っても◎。

2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かんきつ果汁の冷凍」のレシピが紹介されました。凍ったままでも、温めても、風味づけに使えて便利。

2023/3/3のNHK【ひるまえほっと】では、松谷紀枝子さんにより「ヨーグルトゼリー」のレシピが紹介されました。ヨーグルトと牛乳を使ったデザート！ 材料を混ぜるとき、冷たいままだとゼラチンがダマになってしまいます。 牛乳とヨーグルトを室温に戻しておくことが、失敗をふせぐ大事なポイントです。

2023/3/3のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮」のレシピが紹介されました。

2023/3/3のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ふわふわ豆腐のえびチリソース」のレシピが紹介されました。

2023/3/3のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「のりのふりかけ」のレシピが紹介されました。

2023/3/2のNHK系【あさイチ】では、中村和恵さんにより「じゃがいもで作るチーズケーキ」のレシピが紹介されました。極甘じゃがいもを使います。

2023/2/28のNHK系【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「春の豆と牛肉のサラダ」のレシピが紹介されました。さわやかなヨーグルト風味のドレッシングが味の決め手！手軽な薄切り肉と組み合わせた、簡単でボリューム感たっぷりのサラダレシピです。

2023/2/28のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「菜の花と豚肉のうま煮」のレシピが紹介されました。だしとしょうがの香り高い一品。菜の花のほろ苦さが、春の訪れを感じさせます。

2023/2/28のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「春野菜と豚バラの白ワイン蒸し」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみをたっぷり吸った新じゃが＆新たまが絶品。グリーンピースを散らして彩りよく！

2023/2/28のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「牛肉と大根のしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。少ない食材で、ボリュームある一品を作ります。 ごはんがすすむ簡単レシピです。

2023/2/28のNHK【あさイチ】では、「めんたいこチーズトースト」のレシピが紹介されました。あさイチの視聴者からの人気トッピング。

2023/2/28のNHK【あさイチ】では、「のりトースト」のレシピが紹介されました。あさイチの視聴者からの人気トッピング。