あさイチのレシピ

2023/3/23のNHK【あさイチ】では、「豆腐ステーキ」のレシピが紹介されました。一度凍らせた豆腐を美味しくいただきます。

2023/3/23のNHK【あさイチ】では、渡辺あきこさんにより「薬味ミックス」のレシピが紹介されました。豚しゃぶサラダや麺類に添えたり、納豆に混ぜても、好みでせん切りのしょうがを加えてもおいしいです。

2023/3/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「なのはなキッシュ」のレシピが紹介されました。

2023/3/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼きアスパラ」のレシピが紹介されました。魚焼きグリルでこんがり焼くと、香ばしくなって風味がギュッと凝縮。ゆでたり、炒めたりしたときとは違ったおいしさです。

2023/3/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶとにんじんのピクルス」のレシピが紹介されました。熱いピクルス液をかけるだけの手間なしピクルス。あれば小さめのかぶを使うとお弁当向きです。にんじんは堅いので薄く切るのがポイント！

2023/3/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり卵サンド」のレシピが紹介されました。人気の卵サンド。いろいろな作り方がありますが、大きめのいり卵にすれば、ビギナーにも簡単です。

2023/3/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「うまみたっぷりトマトリゾット」のレシピが紹介されました。トマトソースがあればリゾットもあっという間に完成！チーズのコクがうまいっ！

2023/3/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「いちごとモッツァレラのカプレーゼ」のレシピが紹介されました。さっぱりとおしゃれな前菜。いろいろな季節の果物でお試しあれ！

2023/3/21のNHK系【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「トマトソース」のレシピが紹介されました。トマトの水煮の缶詰を使ったソース。パスタやリゾットのソースとして重宝します。

2023/3/21のNHK系【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「究極のトマトソースパスタ」のレシピが紹介されました。トマトとフルーツトマト２種のフレッシュなトマトを組み合わせることで、酸味と甘みとコクが絶妙な一皿に仕上げます。

2023/3/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「“にがくてあまい”の菜花のケーキ」のレシピが紹介されました。マンガ「にがくてあまい」に登場、春の訪れを告げる菜花のケーキ。卵や牛乳を使わない、ベジタリアンケーキです。

2023/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「パッタンおにぎり」のレシピが紹介されました。のりの上にご飯を広げ、具をのせて半分に折る簡単おにぎり。にぎらないのでご飯がふっくらしています。具はサッと焼いたランチョンミートとシャリシャリのきゅうり。ボリューム満点のメニューです。

2023/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチンバターかぼちゃ」のレシピが紹介されました。冷凍かぼちゃは必要な分だけ使え、下ごしらえいらずなのでお弁当向きの食材です。電子レンジにかけ、バターをからめて風味をプラス！

2023/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ちくわの磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。青のりの香りが口の中に広がる磯部揚げ。少ない油で揚げ焼きにするので、忙しい朝でも気軽につくれます。

2023/3/20のNHK系【きょうの料理】では、藤野貴子さんにより「いちごグラタン」のレシピが紹介されました。プリンのような生地にいちごを加えて焼くだけの、手軽につくれるスイーツです。