あさイチ

2022/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、なかしましほさんにより「甘酒ミルクアイス」のレシピが紹介されました。甘酒の自然な甘みを生かし、牛乳、生クリームを加えて、少量のゼラチンを混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしたら出来上がり！

2022/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、なかしましほさんにより「生メロンソーダ」のレシピが紹介されました。熟したメロンをミキサーにかけ、炭酸水で割ってつくります。今しか味わえないおすすめのジュースです。

2022/8/2のNHK【あさイチ】ツイＱ楽ワザでは、“青じそ”をテーマに「青じそとちりめんじゃこのかき揚げ」のレシピが紹介されました。

2022/8/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「ツナとオクラのカリカリチーズ」のレシピが紹介されました。フライパンにピザ用チーズを敷き詰め、具材をのせてピザ風に焼きあげます。

2022/8/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「豆腐タルタルソース　さかな南蛮」のレシピが紹介されました。チキン南蛮の魚バージョン。簡単に作れる「豆腐タルタルソース」をたっぷりかけていただきます。

2022/7/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、野﨑洋光さんにより「涼風 ところてんのあえ物」のレシピが紹介されました。帆立ての缶詰や塩もみきゅうりを合わせた「ところてんのあえ物」。暑気払いにおすすめ！

2022/7/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、野﨑洋光さんにより「鮎（あゆ）ごはん」のレシピが紹介されました。炊き上がる直前に焼いた鮎を加えます。さらに、鮎には欠かせない蓼（たで）を加えてサックリ混ぜれば出来上がり。

2022/7/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「高野豆腐の和風ビビンバ」のレシピが紹介されました。ご飯にのせた栄養バランスの良いヘルシーな「ビビンバ」。

2022/7/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「高野豆腐のそぼろ」のレシピが紹介されました。保存食「高野豆腐」を煮詰めて「そぼろ」に変身！

2022/7/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ピリ辛酢みそだれ きゅうりの冷やしワンタン」のレシピが紹介されました。塩もみしたきゅうりを入れることで食感がアップ！万能だれ「ピリ辛酢みそだれ」をつけて、ツルッといただきます。

2022/7/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「丸ごとトマトの肉詰め」のレシピが紹介されました。

2022/7/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「とうがんの桜えびあん」のレシピが紹介されました。とうがんは薄く切ることで、下ごしらえのゆで時間を短縮。

2022/7/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「みょうがとオクラのみそ汁」のレシピが紹介されました。みょうがにネバネバ食材のオクラと油揚げを合わせ、とろみとコクをプラスして仕上げます。

2022/7/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「みょうがと鶏肉のポン酢しょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。みょうが特有の爽やかな風味とポン酢しょうゆのサッパリ感は、相性抜群の組み合わせ。

2022/7/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、シリワン・ピタウェイさんにより「タイ風焼きそば　パッタイ」のレシピが紹介されました。日本でも人気のタイ料理の定番、焼きそば風ライスヌードル「パッタイ」。梅干しとリンゴ酢で代用。本場の味に近づけるために、たくあんと厚揚げを使うのがポイントです。