【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】七五三掛のキムチドリア
七五三掛のキムチドリア
| 料理名 | 七五三掛のキムチドリア |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/30（金） |
2026/1/30のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「七五三掛のキムチドリア」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
七五三掛のキムチドリアの材料(2人分・約21×17cmの耐熱容器1台分)
| 温かいご飯 | 200g |
A
| キムチ | 100g |
| バター | 10g |
| コショウ | 適量 |
| 鶏胸肉(皮を除く) | 100g |
| タマネギ、シメジ | 各50g |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩、コショウ | 各適量 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1カップ |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ2 |
| 焼きのり | 全形2枚 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| いりゴマ(白) | 適量 |
七五三掛のキムチドリアの作り方・レシピ
- ボウルにご飯とAのキムチ(100g)・バター(10g)・コショウ(適量)を混ぜ合わせ、耐熱容器につめます。
- 鶏肉は1㎝厚さのひと口大のそぎ切りにします。
タマネギは薄切りに、シメジは石づきを除いて小房に分けます。 - フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を並べ、塩、コショウをふって炒めます。
肉の色が変わってきたら、タマネギとシメジを加えて炒めます。 - 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、バターを加えて溶かします。
小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせます。 - ④に牛乳、ヨーグルトを加え、のりをちぎって加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩小さじ1/4で味を調えます。
POINT
ホワイトソースは海苔で風味アップ
- ①のご飯の上に⑤を広げ、ピザ用チーズを散らします。
オーブントースター(1000W)で7～8分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
取り出して、ゴマを指でひねりながら(すりつぶしながら)ふります。
