七五三掛のキムチドリア
| 料理名 |
七五三掛のキムチドリア |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 |
七五三掛龍也 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2026/1/30（金） |
2026/1/30のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、
七五三掛龍也さんにより「
七五三掛のキムチドリア」のレシピが紹介されました。
七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
七五三掛のキムチドリアの材料(2人分・約21×17cmの耐熱容器1台分)
A
| 鶏胸肉(皮を除く) |
100g |
| タマネギ、シメジ |
各50g |
| サラダ油 |
適量 |
| 塩、コショウ |
各適量 |
| 白ワイン |
大さじ1 |
| バター |
20g |
| 小麦粉 |
大さじ1 |
| 牛乳 |
1カップ |
| プレーンヨーグルト(無糖) |
大さじ2 |
| 焼きのり |
全形2枚 |
| ピザ用チーズ |
40g |
| いりゴマ(白) |
適量 |
七五三掛のキムチドリアの作り方・レシピ
- ボウルにご飯とAのキムチ(100g)・バター(10g)・コショウ(適量)を混ぜ合わせ、耐熱容器につめます。
- 鶏肉は1㎝厚さのひと口大のそぎ切りにします。
タマネギは薄切りに、シメジは石づきを除いて小房に分けます。
- フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を並べ、塩、コショウをふって炒めます。
肉の色が変わってきたら、タマネギとシメジを加えて炒めます。
- 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、バターを加えて溶かします。
小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせます。
- ④に牛乳、ヨーグルトを加え、のりをちぎって加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩小さじ1/4で味を調えます。
- ①のご飯の上に⑤を広げ、ピザ用チーズを散らします。
オーブントースター(1000W)で7～8分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
取り出して、ゴマを指でひねりながら(すりつぶしながら)ふります。
