【ザ共通テンのレシピ】玉ねぎにんにく麴 ・財前直見 | おさらいキッチン        

【ザ共通テン】玉ねぎにんにく麴

ザ共通テンのレシピ・玉ねぎにんにく麴

玉ねぎにんにく麴

料理名 玉ねぎにんにく麴
番組名 ザ共通テン
料理人 財前直見
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/12(金)
2025/12/12のフジテレビ系【ザ共通テン 】では、財前直見さんにより「玉ねぎにんにく麴」のレシピが紹介されました。コンソメ・ダシの代わりに使える万能手作り調味料。

玉ねぎにんにく麴の材料(作りやすい量)

玉ねぎ
にんにく
米麴

玉ねぎにんにく麴の作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーにかけ、米麴、塩を加えヨーグルトメーカーで60℃約6時間発酵させます。

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