【なないろ日和！】ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
| 料理名 | ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | カンナ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/24（月） |
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、カンナさんにより「ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。
ゴロゴロ野菜のラタトゥイユの材料(2人分)
| なす | 2本 |
| トマト | 2個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| セロリ | 1/2本 |
| ベーコン | 100g |
| 裏ごしトマト | 100g |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| タイム | 3〜4本 |
| ローリエ | 1枚 |
ゴロゴロ野菜のラタトゥイユの作り方・レシピ
- ベーコンを大きめに切り、皮を格子状にきります
- 耐熱容器のフタはせず600w3分加熱
- ズッキーニ、ナス、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、トマトを大きめに切ります
- ニンニクをみじん切りにします
- 切った野菜をボウルに入れ裏ごしトマト、塩、オリーブオイル、コショウを加え混ぜます
- 混ぜた野菜とタイム、ローリエを入れ600w10分加熱
- フタをしたまま5分蒸らします
タグ：カンナ
