【なないろ日和!】きのこのレタス包み

きのこのレタス包み
| 料理名 | きのこのレタス包み |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | いけや賢二 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/10/25(火) |
きのこのレタス包みの材料(2人分)
| 豚ひき肉 | 50g |
| グリーンカール | 4枚 |
| パプリカ赤黄 | 各1/4個 |
| きのこミックス | 30g |
| 長ネギ | 1/4本 |
| 甜麵醬 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| にんにく | 1/2片 |
| 油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
きのこのレタス包みの作り方・レシピ
- 油大さじ1を引いたフライパンに、豚ひき肉50g、刻んだパプリカ赤黄各1/4個とにんにく1/2片を入れて炒めます
- 塩、こしょう各適量、甜麵醬大さじ1を加えて炒めます
- 長ネギ1/4本を加え、砂糖小さじ1/2とごま油 小さじ1で味を整えながら炒めます
- グリーンカール4枚を敷いたお皿に盛って完成です
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