【青空レストラン】スペアリブのブラッドオレンジ煮込み
スペアリブのブラッドオレンジ煮込み
| 料理名 | スペアリブのブラッドオレンジ煮込み |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/9（土） |
2022/4/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「スペアリブのブラッドオレンジ煮込み」のレシピが紹介されました。
スペアリブのブラッドオレンジ煮込みの材料(（4人前）)
| ブラッドオレンジ | 2個 |
| ブラッドオレンジジュース(モロ) | 700cc |
| スペアリブ | 1000gくらい |
| ブラッドオレンジソルト | 適量 |
| 粗挽きブラックペッパー | 少々 |
| 醤油 | 130cc |
| バルサミコ酢 | 大さじ3 |
| はちみつ | 100g |
スペアリブのブラッドオレンジ煮込みの作り方
- スペアリブにブラッドオレンジソルトとブラックペッパーを多めに振り、フライパンで焼き目を付ける。
- オレンジは皮付きのまま、大きめのくし切りにします。
- 圧力鍋に材料を全て入れ、フタをして火にかけます。
- 圧がかかり、湯気が出てきたら火を弱め、15分煮ます。
- 火を止め、圧が下がったらフタを開け、上部に浮いている脂をすくって除きます。
- 器に盛り付けて完成です。
