【青空レストラン】そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ
そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ
| 料理名 | そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/12（土） |
2022/2/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。
そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶの材料(（4人前）)
| そらまめ | 7個 |
| 黒豚 | 400g |
| 白菜 | 1/2個 |
| 豆苗 | 1パック |
| 白葱 | 2本 |
| えのき | 1パック |
| 椎茸 | 4個 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
そらまめポン酢
| そらまめ | 40個分くらい |
| 金柑 | 12個 |
a
| 醤油 | 1カップ |
| 酢 | 1カップ |
| 砂糖 | 60g |
そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶの作り方
そらまめ(7個)ポン酢
- そらまめ(7個)の蔕を取り3分くらい塩ゆでし、色が飛ばない様に氷水で冷まします。
- ①のそらまめ(7個)の皮を剥き、裏ごしする。
- 金柑(12個)の皮を剥き細く刻みます。
- ②にaの醤油(1カップ)・酢(1カップ)・砂糖(60g)と③を合わせます。
