【なないろ日和!】簡単大根フレンチフライ

簡単大根フレンチフライ
| 料理名 | 簡単大根フレンチフライ |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | モンタルト陽子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/2/8(火) |
簡単大根フレンチフライの材料(作りやすい量)
| 大根 上の方から8cmくらいを切ったもの |
| カレー粉 5g |
| 粉チーズ 5g |
| 小麦粉 大さじ1 |
| 片栗粉 大さじ1 |
| 油 適量 |
| 塩 適量 |
簡単大根フレンチフライの作り方
- 大根を立てて1cmの厚さに切ります。それを1cmの幅に切って拍子切りにします。
- 1に塩、ひとつまみを加えて少しおきます。水分をキッチンペーパーで拭き取りバット に入れて、カレー粉と粉チーズを加えて振りまぜます。
- 2に小麦粉と片栗粉を加え、更に振り混ぜます。
- 3を180度の油でカリッとするまで約5分ほど揚げます。
- お好みで塩を振ります。
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