【草彅やすとものうさぎとかめ】スープ
スープ
| 料理名 | スープ |
| 番組名 | 草彅やすとものうさぎとかめ |
| 料理人 | キングくん |
| 放送局 | 読売テレビ |
| 放送日 | 2023/6/18（日） |
2023/6/18の読売テレビ系【草彅やすとものうさぎとかめ】では、キングくんさんにより「スープ」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。
スープの材料(作りやすい量)
| にんじん | 1本、みじん切り |
| じゃがいも | 1個、みじん切り |
| タマネギ | 1個、みじん切り |
| セロリ | 1本、みじん切り |
| ガーリック | 2片、みじん切り |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 野菜スープの素 | 適量(お好みで無添加のものを選んでください) |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 4カップ |
スープの作り方・レシピ
- 鍋にオリーブオイルを熱し、にんじん、じゃがいも、タマネギ、セロリ、ガーリックを加えて中火で炒めます。野菜がしんなりするまで炒めましょう。
- 野菜がしんなりしたら、水を加えて煮込みます。煮立ったら、弱火にして約15〜20分間煮ます。野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 野菜が柔らかくなったら、野菜スープの素を加えてよく混ぜます。お好みで塩とこしょうで味を調えます。
- スープをさらに5分間煮込んだら、火から下ろします。
- スープをボウルやカップに注ぎ、熱いうちにお召し上がりください。
POINT
この野菜スープのレシピは基本的なものであり、お好みで他の野菜やハーブを追加したり、具材として鶏肉やシーフードを加えることもできます。また、風味を加えるためにローズマリーやタイムなどのハーブを使用することもできます。自分の好みに合わせてアレンジして、美味しいスープをお楽しみください。
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