【ZIP】丸ごとトマトのスパイシーハヤシ
丸ごとトマトのスパイシーハヤシ
| 料理名 | 丸ごとトマトのスパイシーハヤシ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/15（水） |
2025/10/15の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「丸ごとトマトのスパイシーハヤシ」のレシピが紹介されました。福井県『谷口屋』さんから『スパイシーなハヤシライスが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
丸ごとトマトのスパイシーハヤシの材料( 1人前)
| トマト | 4個 |
| ひき肉 | 300g |
| すりおろしニンニク | お好み |
| 乾燥タイム | お好み |
| モッツァレラチーズ | 2個 |
| ピーマン | 3個 |
| マッシュルーム | 5個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| トマトペースト缶 | 1個 |
| 赤ワイン | 200ml |
| フォンドボー | 3パック |
| 乾燥ローズマリー | お好み |
| 乾燥オレガノ | お好み |
| パプリカパウダー | お好み |
| チリパウダー | お好み |
| クミン | お好み |
| 黒コショウ | お好み |
| 小麦粉 | 適量 |
| パセリ | お好み |
丸ごとトマトのスパイシーハヤシの作り方・レシピ
- 玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマンをカットし、ニンニクと炒めます
- 1にトマトペースト・小麦粉を加え焦がしながら炒めます
- 2赤ワイン・トマト・フォンドボーを加え、更に煮込みハヤシソースの完成
- ひき肉にパプリカパウダー・クミン・ローズマリー・オレガノ・バジル・タイム・チリパウダーを加えます
- 4に更にモッツァレラチーズを加えこねます
- トマトをくり抜き中に4を詰めオーブンで焼きます
- 皿にハヤシライス・6を盛りパセリをかけます
POINT
トマトを割って完成する斬新ハヤシ
