【ZIP】リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずし
リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずし
| 料理名 | リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずし |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/7（木） |
2025/8/7の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずし」のレシピが紹介されました。和歌山県『和歌山ラーメン まるイ』さんから『お米と生ハムを使ったイタリアンが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずしの材料(1人分)
| プロシュート | 2枚 |
| お米 | 1合 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ニンニク | お好み |
| ブラウンマッシュルーム | 4個 |
| 生クリーム | 100g |
| 鶏ガラスープ | 100g |
| ルッコラ | 数本 |
| チーズ | お好み |
| ブラックペッパー | お好み |
| オリーブ | 4個 |
リゾットと素焼き野菜の生ハムロールずしの作り方・レシピ
- ニンニクをみじん切り マッシュルームは半分にカットし生米をオリーブオイルで炒めます
- 1へ鶏ガラスープと生クリームを加えじっくり火にかけます
- 2へ削り用チーズをかけ冷まします
- パプリカ・アスパラガスを素焼きにしパプリカは表面のコゲを取り棒状にカット
- 刻んだオリーブにブラックペッパー・オリーブオイルを入れ混ぜます
- 生ハムの上に3のリゾットと4の野菜を置いて巻きます
- 6に5のオリーブソースをかけて完成です
POINT
リゾットを生ハムで巻いて食べる新感覚イタリアン!
