【ZIP】チョコあんこBANANA
チョコあんこBANANA
| 料理名 | チョコあんこBANANA |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/6（月） |
2025/10/6の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「チョコあんこBANANA」のレシピが紹介されました。岐阜県『湊珈琲』さんから『小豆とチョコを使った最高の料理』お悩み解決・旅するエプロン
チョコあんこBANANAの材料(1人前)
| バナナ | 1.5本 |
| ビスケット | 7枚 |
| バター | 50g |
| つぶあん | 100g |
| 板チョコ | 2枚 |
| 金粉 | 適量 |
チョコあんこBANANAの作り方・レシピ
- ジップロックにビスケットを入れ、細かく砕きます
- 砕いたクッキーに溶かしたバターを入れ混ぜます
- バナナの皮を剥きハート型に抜きます
- カットしたバナナと型抜いたバナナをバーナーで炙ります
- クッキングシートの上にクッキーを敷き形を整えます
- カットしたバナナをのせます
- 型取ったバナナをあんこで包み、6の上に置きます
- チョコレートを溶かし、6の表面を覆うようにぬります
- 冷蔵庫で冷やし固めます
- 金粉をかけ、カットし盛り付けたら完成です
POINT
冷やし固めることで表面のパリッと食感がアクセントに!
