【ZIP】おでんダシ 尽くしペペロンチーノ
おでんダシ 尽くしペペロンチーノ
| 料理名 | おでんダシ 尽くしペペロンチーノ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「おでんダシ 尽くしペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。石川県『季節おでんじゅん』さんから『ペペロンチーノにおでんを掛け合わせた料理が食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
おでんダシ 尽くしペペロンチーノの材料(1人前)
| 中力粉 200g |
| おでんだし 95ml |
| エキストラバージン 5g |
| にんにく 2かけ |
| 鷹の爪 適量 |
| おでんの具 適量 |
| 生パセリ 少々 |
おでんダシ 尽くしペペロンチーノの作り方・レシピ
- 中力粉に塩・オリーブオイル・おでんだしを入れます
- 1をしっかりこねてから切り、伸ばして麺にします
- 2をおでんだしで茹でます
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れます
- 4に唐辛子・にんにく・3を入れます
- 5におでんだしを足して炒めます
- 6に車ふと牛すじを加えます
- 7パセリをかけてお皿に盛り付ければ完成です。
POINT
おでんダシでこねる・ゆでる・炒める ペペロンチーノ!
