【青空レストラン】鰻巻き

鰻巻き
| 料理名 | 鰻巻き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/18(土) |
2026/7/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鰻巻き」のレシピが紹介されました。
鰻巻きの材料(作りやすい量)
| うなぎの蒲焼き 1尾 |
| 卵 3~4個 |
| 白だし 適量 |
| サラダ油 適量 |
| 蒲焼のタレ 適量 |
| 木の芽(なくてもOK) |
鰻巻きの作り方・レシピ
- ボウルに卵を溶き、白だしを混ぜます
- 油をひいた卵焼き器に1を適量入れます
- 卵を寄せてうなぎの蒲焼をのせます
- サラダ油と卵液を足しながら、蒲焼を巻いて卵焼きを作ります
- すだれに巻き、形を整えます(すだれがなければキッチンペーパーなどで代用してもOKです)
- 食べ易い大きさに切り、お皿に乗せてタレを適量塗ります。
木の芽を乗せて完成です






