【青空レストラン】金蜜芋のハッセルバックポテト
| 料理名 | 金蜜芋のハッセルバックポテト |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/18（土） |
2023/11/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「金蜜芋のハッセルバックポテト」のレシピが紹介されました。
金蜜芋のハッセルバックポテトの材料(作りやすい量)
| 金蜜芋(熟成の生) | 2本 |
| チェダースライスチーズ | 10枚程度 |
| にんにく | 1片 |
| ハーブソルト | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| パセリ | 適量 |
金蜜芋のハッセルバックポテトの作り方・レシピ
- まな板の上にさつまいもを置き、下まで切れない様に両脇に菜箸を置きます。さつまいもの端から薄く切れ込みを入れます
- ぬらしたキッチンペーパーでさつまいもを包み、さらにラップで包みます。 600wで4～5分レンジにかけます
- 竹串を刺して火が通っていたら、ラップとペーパーから取り出し、粗熱を取ります
- さつまいもの切れめに、8等分に切ったスライスチーズを挟んでいきます
- みじん切りにしたにんにく、ハーブソルト、オリーブオイルを混ぜます
- トースターの天板にホイルを敷き、サツマイモを乗せ、5を全体にかけます
- トースターで5～6分、チーズが溶ける程度焼きます
- 刻んだパセリを散らして完成です
