2022/1/22 の日本テレビ系【青空レストラン】では、和歌山県を訪れて「紀州梅くえ鍋」のレシピが紹介されました。ゆずぽん酢でいただきます。
紀州梅くえ鍋
| 料理名 | 紀州梅くえ鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/22（土） |
| クエの身(皮なし) |
| クエのアラ(カマなど) |
| 白菜 |
| 春菊 |
| 長ネギ |
| えのき |
| 舞茸 |
| 大根 |
| にんじんなどお好みの野菜 |
| 葛切り |
| だし昆布 |
| ゆずポン酢 |
タグ：宮川大輔
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