【青空レストラン】海苔の天ぷらのレシピ・ゆきぽよ・宮川大輔

【青空レストラン】海苔の天ぷら

2020/01/25 [青空レストラン]

海苔の天ぷら

料理名	海苔の天ぷら
番組名	満天☆青空レストラン
ゲスト	ゆきぽよ
放送局	日本テレビ
放送日	2020年1月25日（土）

満天☆青空レストランでは、ゆきぽよさんをゲストに石川県輪島市へ。天然の岩海苔を使った料理で「海苔の天ぷら」の作り方になります。

海苔の天ぷらの材料(４人分)

岩海苔(生海苔)	絞って50g
天ぷら粉	50g・大さじ1
水	60㏄
揚げ油	適量
塩	適量

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海苔の天ぷらの作り方

1.岩海苔(生海苔絞って50g)は洗ってしっかりと絞ります。

–

2.天ぷら粉(50g)に水(60㏄)を入れて混ぜ、衣を作ります。

–

3.岩海苔に天ぷら粉を大さじ1をまぶします。

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4.2に3を混ぜ合わせ、適当な大きさに平たくまとめて、180℃の油で揚げます。

–

5.お皿に盛り付けて完成。塩（適量）でいただきます。

タグ：ゆきぽよ, 宮川大輔

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