【青空レストラン】奥州ロマンの春雨サラダ

奥州ロマンの春雨サラダ
| 料理名 | 奥州ロマンの春雨サラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/15(土) |
奥州ロマンの春雨サラダの材料(4人前)
| 春雨 | 乾燥120g |
| ハム | 80g |
| きゅうり | 2本 |
| 卵 | 3個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| らっきょう酢(市販品) | 300㏄ |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 粉からし | 大さじ1と1/2 |
| お湯 | 大さじ2 |
奥州ロマンの春雨サラダの作り方・レシピ
- 沸騰したお湯で春雨を3~4分茹で、水洗いして、ザルにあげておきます
- 卵に塩、こしょうで下味をつけて薄焼きにし、5㎜幅に切ります
- ハム、きゅうり、りんごも細切りにします
- 粉からしは、お湯で良く練っておきます
- らっきょう酢、醤油、ゴマ油を混ぜ、それに練りからしを少しずつ混ぜます
- リンゴなどの具材を全て混ぜ合わせて完成です










