【青空レストラン】シラスのかき揚げのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】シラスのかき揚げ

料理名 シラスのかき揚げ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/29(土)
2022/10/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「シラスのかき揚げ」のレシピが紹介されました。

シラスのかき揚げの材料(4人分)

生シラス 200g(釜揚げシラスでもOK)
玉ネギ 1/2玉
みつば 10g
天ぷら粉 適量
水 適量
揚げ油 適量
塩 適量

シラスのかき揚げの作り方・レシピ

  1. 玉ネギは千切り、みつばはザク切りにします。
  2. ボウルに1とシラスを入れ、天ぷら粉で打ち粉をする。
  3. 別のボウルに天ぷら粉を水で溶き、2に適量を混ぜ合わせます。
  4. 180℃の油に適当な大きさにして入れ、カラっと揚げます。
  5. 塩を添えて完成です。

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