【青空レストランのレシピ】ほうれん草の天ぷら | おさらいキッチン        

【青空レストラン】ほうれん草の天ぷら

青空レストランのレシピ・ほうれん草の天ぷら

ほうれん草の天ぷら

料理名 ほうれん草の天ぷら
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草の天ぷら」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使った「天ぷら」

ほうれん草の天ぷらの材料(作りやすい量)

レジェンドほうれん草
天ぷら粉
打ち粉(天ぷら粉)
揚げ油

ほうれん草の天ぷらの作り方・レシピ

  1. ほうれん草の根を切り、根は縦半分に切って洗い、土を落とします
  2. ほうれん草の茎は5cm長さ、葉は3cm程に切ります
  3. 1の根は水分を拭き、薄く打ち粉(天ぷら粉)をまぶします。
    水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、180℃の油で揚げます
  4. 茎と葉はボウルに入れ、薄く打ち粉(天ぷら粉)をまぶします。
    少量の天ぷら粉を入れて和えます
  5. 4を適当な大きさにまとめ、180℃の油で揚げます
  6. それぞれをお皿に盛り付け、塩を添えて完成です

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