【青空レストラン】ふくたちの洋風春巻きのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】ふくたちの洋風春巻き

料理名 ふくたちの洋風春巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/25(土)
2023/3/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ふくたちの洋風春巻き」のレシピが紹介されました。

ふくたちの洋風春巻きの材料(【材料】)

ふくたち 3株
スライスベーコン(ハーフ) 6枚
シュレッドチーズ 適量
春巻きの皮 10枚
こしょう 少々
水溶き小麦粉(のり用) 適量
揚げ油 適量

ふくたちの洋風春巻きの作り方・レシピ

  1. ふくたちの芯の部分に十字の切れ込みを入れます。ベーコンは7~8mm幅に切ります
  2. ふくたちを熱湯でさっと茹でて氷水に取り、水気を絞ります。切れ込みから4等分に裂き、 1cm幅に切って、さらに水気をしっかりと絞ります
  3. ボウルにふくたち、ベーコンを入れてこしょうをふり、混ぜ合わせます
  4. 春巻きの皮に3とシュレッドチーズをのせて巻き、水溶き小麦粉で留めます
  5. 180~190℃の油で色付く程度まで揚げて完成です

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