【青空レストランのレシピ】かぶのオイマヨ炒め | おさらいキッチン        

【青空レストラン】かぶのオイマヨ炒め

青空レストランのレシピ・かぶのオイマヨ炒め

かぶのオイマヨ炒め

料理名 かぶのオイマヨ炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/11(土)
2026/4/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かぶのオイマヨ炒め」のレシピが紹介されました。

かぶのオイマヨ炒めの材料(4人分)

三浦かぶ 3個
豚コマ肉 200g
酒 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 30g
オイスターソース 大さじ1
醤油 少々
サラダ油 適量
ゴマ油 少々

かぶのオイマヨ炒めの作り方・レシピ

  1. かぶは12等分に切ります。茎と葉は5cm長さに切ります
  2. 肉に酒と塩を揉み込んで下味を付けます
  3. マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせます
  4. フライパンにサラダ油を熱し、かぶを焼き色が付く程度まで焼きます
  5. 豚肉を加えて炒めます
  6. 肉に火が通ったら茎と葉を加えます
  7. しんなりしてきたら3のオイマヨと、醤油とゴマ油を加え、全体に絡んだら完成です

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