【沸騰ワード10のレシピ】豚の冷しゃぶキウイソース ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】豚の冷しゃぶキウイソース

2024/05/17 [沸騰ワード10]

沸騰ワード10のレシピ・豚の冷しゃぶキウイソース

豚の冷しゃぶキウイソース

料理名 豚の冷しゃぶキウイソース
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/17（金）
2024/5/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚の冷しゃぶキウイソース」のレシピが紹介されました。

豚の冷しゃぶキウイソースの材料(作りやすい量)

キュウリ
セロリ
キウイ
塩・こしょう
オリーブ油
豚薄切り肉
キウイ
ヨーグルト
オリーブ油

豚の冷しゃぶキウイソースの作り方・レシピ

  1. カットしたセロリ、キュウリ、キウイ、塩・コショウ、オリーブ油を入れてミキサーにかけます。
  2. 鍋に湯を沸かし、1回沸騰させて火を止めます。豚肉を入れて火を通し、湯切りします。

    POINT

    火を止めてから湯通しすると肉が柔らかくなる

  3. 器に1のソースを広げ、2の豚肉を盛ります。キウイ、ヨーグルト、オリーブ油をトッピングします。

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