【沸騰ワード10】レア焼きサーモン
レア焼きサーモン
| 料理名 | レア焼きサーモン |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「レア焼きサーモン」のレシピが紹介されました。伝説の家政婦志麻さんのパーティー前菜レシピ。
レア焼きサーモンの材料(作りやすい量)
| コストコサーモン | 1p |
| 粒マスタード | 適量 |
| 万能ごま | 適量 |
| ミックスリーフ | 1p |
| タマネギ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ライム | 1個 |
レア焼きサーモンの作り方・レシピ
- ザルにミックスリーフ、薄切りにしたタマネギを入れ軽く洗います。
サーモンを切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り両面に塩・ コショウをします。 - オリーブオイルをしいたフライパンでサーモンの表面を焼きます。
POINT
全面軽く火を入れる感じで、中まで火を通さなくてOK
- サーモンに粒マスタードをたっぷり乗せ伸ばし、その上から万能ごまを振りかけます。
- お皿にーロサイズににカットしたサーモン、1の野菜、お好みでライムを盛り付けたら完成。
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