【沸騰ワード10】マグロのたたき ポン酢オリーブオイル
| 料理名 | マグロのたたき ポン酢オリーブオイル |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/10(金) |
マグロのたたき ポン酢オリーブオイルの材料(作りやすい量)
| まぐろ(刺身用) |
| 塩、こしょう |
| オリーブ油 |
| 大根 |
| かつお節 |
| オリーブ油 |
| カイワレ大根 |
マグロのたたき ポン酢オリーブオイルの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブ油をひき、塩、こしょうしたマグロを入れて両面を軽く焼き取り出します(中は生の状態でOKです)
- 大根の皮をむき、細切りとおろしにします。
- 大根おろしにかつお節、オリーブ油を加えます。
- 3を切って器に盛り、5をかけ、細切りした大根とカイワレ大根をトッピングします。
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