【ヒルナンデス】北斗流 プルコギビーフの焼きビーフン
北斗流 プルコギビーフの焼きビーフン
| 料理名 | 北斗流 プルコギビーフの焼きビーフン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/26（月） |
2024/8/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「北斗流 プルコギビーフの焼きビーフン」のレシピが紹介されました。
北斗流 プルコギビーフの焼きビーフンの材料(約2人分)
| プルコギビーフ(コストコ) | 300g |
| そうめん | 2束 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| きゅうり(千切り) | 1本分 |
| みょうが(千切り) | 2本分 |
| 大葉(千切り) | 4枚分 |
| 白髪ねぎ | 1/2本分 |
北斗流 プルコギビーフの焼きビーフンの作り方・レシピ
- そうめんは、沸騰したところに入れて全体を混ぜたら火を止め、 蓋をして2分放置し、氷水に取ってから水気をよくしぼります。
- フライパンにごま油を熱し、プルコギビーフを炒めます。
- 2に1を加えて炒め合わせ、めんつゆを加えて炒め合わせ器に盛り付けます。
- ミョウガ、白髪ねぎの千切りを水にさらしてからしっかり水気を絞り、 きゅうり、大葉の千切りと和えて上にのせます。お好みでポン酢しょうゆをかけます。
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