【ヒルナンデス】中華風ラー油ソースハンバーグ

中華風ラー油ソースハンバーグ
| 料理名 | 中華風ラー油ソースハンバーグ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/30(月) |
中華風ラー油ソースハンバーグの材料(2人分)
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生姜みじん切り | 25g |
| 玉ねぎみじん切り | 15g |
| しょう油、酒、みりん | 各25ml |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| レモン汁・はちみつ | 各大さじ1/2 |
| ラー油 | 大さじ1.5 |
| 黒コショウ | 少々 |
トッピング
| フライドオニオン、フライドガーリック | 各少々 |
| 万能ねぎ | 適量 |
中華風ラー油ソースハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎとしょうがを炒め、しょうがの香りがしてきたら一旦火を止めます
- しょう油、酒、みりん、ポン酢、レモン汁、はちみつ、黒コショウ、ラー油を入れ中火で軽く煮詰めます
- できあがったソースをハンバーグにかけて完成です










