【ヒルナンデス】ナポリタンのコツ
ナポリタンのコツ
| 料理名 | ナポリタンのコツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/10（月） |
2023/7/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ナポリタンのコツ」のレシピが紹介されました。
ナポリタンのコツの材料(2人前)
| スパゲティ | 2束 |
| ソーセージ | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| マッシュルーム | 4個 |
| ピーマン | 1個 |
| ケチャップ | 大さじ7 |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
ナポリタンのコツの作り方・レシピ
- ソーセージはななめ薄切りにします。玉ねぎ とマッシュルームは薄切り、 ピーマンは縦半 分に切り、縦の細切りにします。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(湯1Lにつき10〜15g)を入れ、スパゲティを 袋の表記 時間より1〜2分長くゆで、ザルにあけます。※沸騰したら、サラダ油 大さじ1(分量外)を 入れます
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。
- 全体に火が通ったら、具を上半分に寄せて、空いたスペースにケチャップを 半量入れ て煮立たせます。ふつふつとしてきたら全体を混ぜ、残りのケチャップを加えます。
- 2のスパゲティ・スパゲティのゆで汁を 加えてさらに混ぜ合わせます。
- 仕上げに牛乳を加えてよく絡め、粉チーズ を加えて火を止めてひと混ぜする。
