【ヒルナンデス】サケのホイル蒸し
サケのホイル蒸し
| 料理名 | サケのホイル蒸し |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「サケのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。炊飯器で３品作るそのおかずとなる一品です。
サケのホイル蒸しの材料(2人前)
| 鮭 | 2切れ |
| えのき(ほぐしておく) | 1袋 |
| 玉ネギ(スライスしておく) | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| おろしニンニク | 少々 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| めんつゆ(3倍濃縮タイプ) | 小さじ1 |
| イタリアンドレッシング | 小さじ2 |
サケのホイル蒸しの作り方
- 鮭2切れに塩適量を振り10分ほどおきます。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、食べやすい大きさにカットし、コショウ適量をふります。
- アルミホイルにえのき、玉ネギ(スライスしておく)1/2個をのせ、その上に1をのせ、料理酒大さじ1をふりかけたら、しっかり包みます。
- 炊飯器のお米の上に置いて一緒に炊飯。
仕上げにめんつゆ(3倍濃縮タイプ)小さじ1、おろしニンニク少々、イタリアドレッシング小さじ2を混ぜたものをかけます。
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