【ヒルナンデス】きのこクリームうどん
きのこクリームうどん
| 料理名 | きのこクリームうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
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ヒルナンデス！では冷凍うどんを使ってお手軽ランチをご紹介。ここでは「きのこクリームうどん」の作り方になります。イカの塩辛がポイント！
きのこクリームうどんの材料(１人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| イカの塩辛 | 50g |
| しめじ | 20g |
| 玉ねぎ | 30g |
| 牛乳 | 100ml |
| 片栗粉 | 小さじ1と1/2 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 刻み海苔 | 適量 |
きのこクリームうどんの作り方
1.耐熱ボウルに牛乳(100ml)・片栗粉(小1と1/2)・おろしニンニク(小1)・塩(適量)・こしょう(適量)・めんつゆ(大1)を入れます。
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2.石づきを除きほぐしたしめじ(20g)・スライスした玉ねぎ(30g)・イカの塩辛(50g)を加えます。
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3.冷凍うどん(1玉)を解凍し加えます。
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4.少し隙間が開くようにラップをかけ、600W電子レンジで5分加熱。
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5.加熱が終わったら、器に盛り付け、最後に刻み海苔(適量)をかければ完成。
