【ヒルナンデス】きのことすりおろしにんじんの彩りごはん
きのことすりおろしにんじんの彩りごはん
| 料理名 | きのことすりおろしにんじんの彩りごはん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、市瀬悦子さんにより「きのことすりおろしにんじんの彩りごはん」のレシピが紹介されました。
きのことすりおろしにんじんの彩りごはんの材料(作りやすい量)
| 米 | 2合 |
| しめじ | 1パック(100g) |
| エリンギ | 2本(100g) |
| にんじん | 1本(150g) |
A
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
きのことすりおろしにんじんの彩りごはんの作り方・レシピ
- 米は炊く30分前に洗ってざるに上げておきます。
しめじは石づきを除いてほぐします。エリンギは長さを半分に切って、手で食べやすく裂きます。
にんじんは皮を剥いてすりおろします。 - 炊飯器の内釜に米、A、すりおろしにんじんを入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を入れて混ぜます。
しめじ・エリンギをのせ、炊飯します。(すりおろしにんじんは水分が多いので、 例外としてにんじんを加えてから水を加えます。)
炊き上がったらざっくりと混ぜます。
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