【キューピー３分クッキング】トマトパイ
トマトパイ
| 料理名 | トマトパイ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/9（水） |
2025/7/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「トマトパイ」のレシピが紹介されました。玉ねぎやバジルの葉を混ぜたブラックオリーブのソースと生ハムの塩気が味の決め手！
トマトパイの材料(2人分)
| 冷凍パイシート(約19×19㎝) | 1枚(150g) |
| トマト | (大)2個(400g) |
| 生ハム | 4枚(40g) |
ブラックオリーブソース
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ブラックオリーブ(スライス) | 1袋(25g) |
| バジルの葉 | 4枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
トマトパイの作り方・レシピ
- パイシートは室温において少しやわらかくします。縦横半分に切り、フォークで全面に穴を開け、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
- トマトは縦半分に切り、縦5㎜幅に切ります。ブラックオリーブソースを作ります。
玉ねぎ(1/4個(50g))・ブラックオリーブ(スライス 1袋(25g))・バジルの葉(4枚)は粗みじん切りにし、オリーブ油(大さじ1)・粗びき黒こしょう(少々)を加えて混ぜます。 - (1)のパイシートの左右を少し残してトマトを少しずつずらして等分に並べます。
生ハムをちぎってのせ、(2)のブラックオリーブソースを等分にかけます。 - 10℃に予熱したオーブンで25～30分、パイ生地に焼き色がつくまで焼きます。
POINT
冷凍パイシートは室温において少しやわらかくしてから、フォークで全面に穴を開けましょう
玉ねぎやバジルの葉を混ぜたブラックオリーブのソースと生ハムの塩気が味の決め手になります
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