【キューピー３分クッキング】じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー
じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー
| 料理名 | じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月1日（月） |
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「じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー」の作り方のご紹介です。
じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテーの材料(4人分)
| じゃが芋 | 3個(450g) |
| ウインナーソーセージ | 6本(130g) |
| スナップえんどう | 1袋(100g) |
| ミニトマト | 8個(100g) |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| こしょう | 少々 |
塩
じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテーの作り方
1、じゃが芋(3個(450g))は皮をむき、1㎝厚さのいちょう切りにします。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に7分かけます。
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2、ウインナーソーセージ 6本(130g)は斜め3等分に切ります。
スナップえんどう(1袋(100g))は筋をとり、大きいものは斜め半分に切ります。
ミニトマト(8個(100g))は横半分に切ります。
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3、フライパンにマヨネーズ大さじ2と(1)のじゃが芋の水気をふいて入れ、火にかけて塩少々をふり、こんがりと色づくまで4分ほど炒めます。
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4、スナップえんどう、ソーセージを加えて2分ほど炒め、スナップえんどうの色が鮮やかになったら、ミニトマト、残りのマヨネーズ(大2)、塩一つまみ、こしょう(少々)を加えて炒め合わせます。
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