【ミキティダイニング】ジャガイモのグラタン

ジャガイモのグラタン
| 料理名 | ジャガイモのグラタン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 庄司智春(品川庄司),藤本美貴 |
| 出演者 | 中川翔子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/7(土) |
ジャガイモのグラタンの材料(約4人分)
| じゃがいも(メークインなど煮崩れしにくいもの) | 400g |
| 牛乳 | 250ml |
| クリームチーズ | 30g |
| 塩 | 4g |
| にんにく | 1/2片 |
| バター | 15g |
| 粉チーズ | 15g |
| 乾燥パセリ | 適量 |
ジャガイモのグラタンの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮を剥き、1~2mm厚さにスライスします。
- フライパンに(1)のじゃがいもを並べ、牛乳、クリームチーズ、塩を加え、10~15分ほど煮ます。
- グラタン皿の内側にバター、にんにくを塗りつけます。
- じゃがいもに竹串がすっとささるくらいやわらかくなったら(3)のグラタン皿にうつし入れ、粉チーズをかけて、220℃に予熱したオーブンで5~10分焼きます。
タグ:中川翔子, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴










