【ノンストップ】簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
| 料理名 | 簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月2日（水） |
牛乳とチーズで作れる濃厚カルボナーラ
クックパッドでは、春に向けて「パスタ」の検索が急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから「簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆」の作り方を紹介。溶けないスライスチーズと粉チーズのダブルチーズ使いで、生クリームを使わないのに濃厚なコクのあるカルボナーラです。牛乳で作れるお手軽な絶品カルボナーラつくれぽ8000件超えの大人気レシピの紹介です。
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の材料(2人分)
| 好みのパスタ | 200g |
| 塩、オリーブオイル | 各適量 |
| ニンニク(みじん切り) | 適量 |
| ベーコン(食べやすい大きさに切る) | 適量 |
| タマネギ(薄切り) | 1/2個 |
A
| 牛乳 | 3/4カップ～ |
| 溶けないスライスチーズ | 3枚 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒コショウ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の作り方
1.鍋に湯を沸かして塩(適量)を加え、好みのパスタ(200g)を表示時間より少し短めにゆでる。
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2.フライパンにオリーブオイル（適量）を熱し、ニンニク(みじん切り 適量)を炒める。ベーコン(食べやすい大きさに切る 適量)、タマネギ(薄切り 1/2個)を順に入れて炒める。
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3.2を弱火にしてAの牛乳(3/4カップ～)、溶けないスライスチーズ(3枚)、粉チーズ(適量)を加え、チーズを溶かす。
※ダブルチーズで濃厚コクだし!
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4.チーズがやわらかくなったら弱めの中火にして1のパスタを水気をきって加え、塩、黒コショウ(各適量)で味をととのえる。
火を止め、溶き卵(1個)を加えて手早くからめる。
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5.4を器に盛り、黒コショウ（適量）をたっぷりかけて、簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の完成。
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