【ノンストップ】レンコンふりかけ

レンコンふりかけ
料理名 | レンコンふりかけ |
番組名 | ノンストップ |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/9/2(火) |
レンコンふりかけの材料(作りやすい量)
レンコン 200g |
ゴマ油 大さじ1 |
酒 大さじ2 |
砂糖 大さじ1 |
しょうゆ 大さじ2 |
鰹節 1パック |
いりゴマ 大さじ1 |
レンコンふりかけの作り方・レシピ
- フライパンにみじん切りにしたレンコンをごま油で炒めます。
POINT
食感を活かしたいのであまり長々と炒めない
- 酒、砂糖、しょうゆ、かつお節、いりゴマを加えて、水分がなくなってきたら出来上がり
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