【ノンストップのレシピ】レンコンふりかけ ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場 | おさらいキッチン        

【ノンストップ】レンコンふりかけ

ノンストップのレシピ・レンコンふりかけ

レンコンふりかけ

料理名 レンコンふりかけ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/2(火)
2025/9/2のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「レンコンふりかけ」のレシピが紹介されました。おにぎりの具としてもおすすめ!

レンコンふりかけの材料(作りやすい量)

レンコン 200g
ゴマ油 大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
鰹節  1パック
いりゴマ 大さじ1

レンコンふりかけの作り方・レシピ

  1. フライパンにみじん切りにしたレンコンをごま油で炒めます。
    POINT

    食感を活かしたいのであまり長々と炒めない

  2. 酒、砂糖、しょうゆ、かつお節、いりゴマを加えて、水分がなくなってきたら出来上がり

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