【ノンストップ】レンコンふりかけ

レンコンふりかけ
| 料理名 | レンコンふりかけ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/2(火) |
レンコンふりかけの材料(作りやすい量)
| レンコン 200g |
| ゴマ油 大さじ1 |
| 酒 大さじ2 |
| 砂糖 大さじ1 |
| しょうゆ 大さじ2 |
| 鰹節 1パック |
| いりゴマ 大さじ1 |
レンコンふりかけの作り方・レシピ
- フライパンにみじん切りにしたレンコンをごま油で炒めます。
POINT
食感を活かしたいのであまり長々と炒めない
- 酒、砂糖、しょうゆ、かつお節、いりゴマを加えて、水分がなくなってきたら出来上がり
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