【ノンストップ】ホウレンソウの卵サラダ
ホウレンソウの卵サラダ
| 料理名 | ホウレンソウの卵サラダ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 竹下裕理 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
2026/2/10のフジテレビ系【ノンストップ】では、竹下裕理さんにより「ホウレンソウの卵サラダ」のレシピが紹介されました。野菜おたくアナウンサー・野菜ソムリエのおすすめするほうれん草の根元入り甘さマシマシのサラダ
ホウレンソウの卵サラダの材料(作りやすい量)
| ホウレンソウ |
| ゆで卵 |
| 白ごま |
合わせ調味料
| ヨーグルト |
| 砂糖 |
| しょうゆ |
| 白みそ |
| すりゴマ |
ホウレンソウの卵サラダの作り方・レシピ
- ホウレンソウは根元の赤い部分に十字の切り込みを入れます。
根元からカットし、ほぐしながらよく水で洗います。POINT
甘みと栄養が凝縮
- 塩を入れたお湯に1とほうれん草の茎を入れ約30秒ゆでます。
柔らかい葉の部分を加え約30秒ゆでます。 - ザルにあげ氷水に浸します。
巻きすにのせ水気をしっかりと絞ります。 - ホウレンソを約3㎝長さに切ります。
- ヨーグルト、砂糖、しょうゆ、白みそ、すりゴマを混ぜて合わせ調味料を作ります。
- ボウルに4のホウレンソ、ゆで卵、5の合わせ調味料、白ごまを入れよく混ぜます。
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