【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】プルコギ風スタミナ炒め
プルコギ風スタミナ炒め
| 料理名 | プルコギ風スタミナ炒め |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/8/15（金） |
2025/8/15のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「プルコギ風スタミナ炒め」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
プルコギ風スタミナ炒めの材料(2人分)
| 牛薄切り肉(または豚肉) | 200g |
| タマネギ | 1/2個(100g) |
| ニンジン | 1/4本 |
| ニラ | 1/2束(50g) |
A
| みりん・オイスターソース | 各大さじ1 |
| しょうゆ、砂糖 | 各小さじ2 |
| ニンニク(すりおろす)・コチュジャン | 各小さじ1 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| いりゴマ(白・好みで) | 適量 |
プルコギ風スタミナ炒めの作り方・レシピ
- 牛肉は食べやすい大きさに切ります。
タマネギは薄切りに、ニンジンは細切りにします。ニラは4cm長さに切ります。 - ポリ袋に①の牛肉と野菜すべてを入れ、Aのみりん・オイスターソース(各大さじ1)・しょうゆ、砂糖(各小さじ2)・ニンニク(すりおろす)・コチュジャン(各小さじ1)を加えてもみ込みます。
POINT
ポリ袋でもみ込んでお手軽味つけ
- フライパンにゴマ油を中火で熱し、②を入れてこんがりと炒めます。
器に盛り、ゴマをふります。
