【ウワサのお客さま】鮭とキノコのまぜご飯

鮭とキノコのまぜご飯
| 料理名 | 鮭とキノコのまぜご飯 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/3(金) |
鮭とキノコのまぜご飯の材料(4人分)
| 生鮭 | 2切れ |
| 米 | 2合 |
| 水 | 2合分の水の量 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 大葉 | 2枚 |
| 白ごま | ひとつまみ |
| ぶなしめじ | 1/2株 |
A
| バター | 20g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
鮭とキノコのまぜご飯の作り方・レシピ
- お米を2合分の水の量に 白だし大さじ1をいれて炊きます
- ぶなしめじ1/2株を石づきをとってほぐし、 大葉2枚を千切りにします
- 熱したフライパンに骨をとった鮭2切れと Aのバター20g、しょうゆ大さじ1を焦げないように炒めます
- 炊きたてのご飯と3を混ぜ合わせ 仕上げに白ごまひとつまみと大葉を入れて完成です
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