【ウワサのお客さま】タケチリ～タケノコのチリソース
タケチリ～タケノコのチリソース
| 料理名 | タケチリ～タケノコのチリソース |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「タケチリ～タケノコのチリソース」のレシピが紹介されました。春の食材・タケノコを、食欲が増す特製チリソースで絡めた一品。チアリーディング部に出張クッキング
タケチリ～タケノコのチリソースの材料(4人前)
| タケノコ(水煮) | 1/2個(180~200g程度) |
| ちくわ | 3本 |
| 青ネギ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1弱 |
| チリソース | 大さじ1.5 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 日本酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1.5 |
タケチリ～タケノコのチリソースの作り方・レシピ
- タケノコは一口大に切り、 ちくわと青ネギは斜め切りにします
- チリソース・ケチャップ・日本酒・ オイスターソースを混ぜあわせます
- 熱したフライパンにごま油を引きタケノコに焼き目がつくまで炒めたら、ちくわを入れます
- ちくわにも焼き目がついたら 2と青ネギを入れ、全体に味がなじむまで炒めたら完成です。
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