【ウワサのお客さま】ゆしどうふスープ

ゆしどうふスープ
| 料理名 | ゆしどうふスープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/6(金) |
ゆしどうふスープの材料(5〜6人前)
| ゆしどうふ | 500g |
| かつお節 | 150g |
| ぬちまーす(塩) | 適量 |
| 小ネギ | 適量 |
| ソーキのゆで汁 | 1000ml |
ゆしどうふスープの作り方・レシピ
- 鍋にハリッサソーキを作った際に出たゆで汁を入れ、そこにゆしどうふを汁ごと入れ、ぬちまーす(塩)で味を整えておきます
- お椀にかつお節と小ネギを入れ、そこに1を注いで完成です
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