【ウワサのお客さま】ほったらかしチャプチェ

ほったらかしチャプチェ
料理名 | ほったらかしチャプチェ |
番組名 | ウワサのお客さま |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/5/9(金) |
ほったらかしチャプチェの材料(2人前)
豚こま切れ肉 | 150g |
冷凍ほうれん草 | 100g |
玉ねぎ | 1/2個 |
乾燥緑豆春雨(ショートタイプ) | 50g |
A
オイスターソース | 大さじ1 |
しょう油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
水 | 150mL |
ごま | 適量 |
ほったらかしチャプチェの作り方・レシピ
- 玉ねぎを薄切りにし、豚肉にAのオイスターソース(大さじ1)・しょう油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・ごま油(大さじ1)をからめます
- フライパンに春雨(乾燥のまま)→玉ねぎ→ほうれんそう(冷凍のまま)→豚肉の順に広げて重ね、水を注ぎ蓋をして中火にかけ、7分蒸し焼きにします
- 蓋を外して炒め合わせ、器に盛り、ごまを振ります