【男子ごはん】手羽煮

手羽煮
| 料理名 | 手羽煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 相武紗季 |
| 出演者 | 栗原心平,国分太一 |
| ゲスト | 相武紗季 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/11(日) |
手羽煮の材料(3~4人分)
| 鶏手羽中 | 300g |
a
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
手羽煮の作り方・レシピ
- 鍋にaのしょうゆ・酢・酒・みりん・砂糖(各大さじ3)を入れよく混ぜ、手羽中300gを平らにならして入れて強火にかけ、
フツフツしてきたらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で15~20分くらい汁気がほぼなくなるまで煮ます。POINTしっかりと時間を置いて煮ることで味が染み込む






